عسل گون به عنوان یک ماده طبیعی و خالص شناخته شده است و به دلیل داشتن ترکیبات غنی از مواد مغذی و خواص دارویی، به عنوان یک مکمل غذایی و درمانی مورد استفاده قرار میگیرد. برخی از خواص دارویی عسل گون عبارتند از:
– ضد التهاب: عسل گون دارای خواص ضد التهابی قوی است و میتواند در درمان بیماریهای التهابی مانند التهاب مفاصل، التهاب دستگاه گوارش، التهاب ریه و غیره مفید باشد.
– ضد باکتری: عسل گون دارای خواص ضد باکتری قوی است و میتواند در درمان عفونتهای باکتریایی مانند التهاب لثه، التهاب دستگاه ادراری، التهاب روده و غیره مفید باشد.
– ضد ویروس: برخی تحقیقات نشان دادهاند که عسل گون دارای خواص ضد ویروسی است و میتواند در درمان بیماریهای ویروسی مانند سرماخوردگی، آنفلوآنزا، عفونت هرپس و غیره مفید باشد.
– ضد سرطان: برخی تحقیقات نشان دادهاند که مواد موجود در عسل گون میتوانند در جلوگیری از رشد و گسترش سلولهای سرطانی مفید باشد.
– تقویت سیستم ایمنی: مصرف عسل گون میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و بدن را در برابر بیماریها و عفونتهای مختلف مقاومت بخشد.
با این حال، مصرف عسل گون به عنوان درمان باید با مشورت پزشک و متخصص تغذیه انجام شود و هرگز نباید جایگزین داروهای تجویز شده توسط پزشک شود.
ویژگی های عسل گون با کیفیت چیست؟
عسل گون یکی از نوعهای محبوب عسل در بازار است که از گیاهان مختلف جمعآوری میشود. ویژگیهای یک عسل گون خوب عبارتند از:
1. رنگ و طعم: رنگ عسل گون ممکن است از زرد تا قهوهای تغییر کند و طعم آن شیرین و ملایم است.
2. بوی خوب: عسل گون باید بوی خوب و مطبوعی داشته باشد.
3. پوشش و لایه بندی: عسل گون با پوشش مناسب و لایه بندی صحیح باید تحویل داده شود تا از آلودگی و اکسایش پذیری جلوگیری شود.
4. رطوبت: رطوبت عسل گون باید کمتر از ۱۸ درصد باشد تا ماندگاری و کیفیت عسل را حفظ کند.
5. میزان فرمیته: عسل گون بهتر است که در فرمیته بالا تولید شود تا خواص و کیفیت آن حفظ شود.
6. میزان رویش گیاهان: بهترین عسل گون از مناطقی جمعآوری میشود که گیاهان مختلف در آنجا رویش پیدا کردهاند.
7. محتویات مغذی: عسل گون باید حاوی مقدار مناسبی از مواد مغذی مانند ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و اسیدهای آمینه باشد.
8. تست عسل گون: برای اطمینان از کیفیت عسل گون، باید رطوبت، تست HMF و تست فرمیته انجام شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.