در حال نمایش یک نتیجه
بره موم یکی از محصولاتی است که زنبورهای عسل تولید کرده و از زمان های بسیار قدیم تا کنون مورد توجه و استفاده مردم قرار گرفته است. این محصول به دلیل خواص ضد عفونی کننده، آنتی بیوتیکی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و حتی ضد ویروسی و به دلیل تحقیقات گسترده ای که روس ها انجام داده اند، اغلب پنی سیلین روسی نامیده می شود.
تحقیقات پزشکی در کشورهای اسکاندیناوی، لهستان و رومانی نیز با نتایج شگفت انگیزی انجام شده است. نتایج آزمایش روی بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان، عفونت مجاری ادراری، تورم گلو، نقرس، زخم‌های باز، احتقان سینوسی، سرماخوردگی، آنفولانزا، برونشیت، گاستریت، بیماری‌های سینه موفقیت آمیز بوده و نقش مهم این ماده در درمان و رفع بسیاری از بیماری ها را نشان می دهد. از همین رو، در مطلب امروز قصد داریم به معرفی این محصول، خواص آن، نحوه و میزان مصرف و قیمت بره موم بپردازیم.
تاریخچه مصرف بره موم
از زمان های قدیم، حداقل تا 300 سال قبل از میلاد، پروپولیس به طور گسترده توسط انسان ها، به ویژه در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. مصریان باستان، یکی از تمدن های باستانی اولیه زنبورداری، از زنبورها آموختند و با خرید بره موم از آن در فرآیند مومیایی کردن خود استفاده می کردند. یهودیان باستان «تزوری» (کلمه عبری بره موم) را یک دارو می دانستند. مومیایی کتاب مقدس گیلیاد با استفاده از این ماده انجام شده است. اینکاها از آن به عنوان یک تب بر استفاده می کردند. پزشکان یونانی و رومی از آن به عنوان ضدعفونی کننده دهان استفاده می کردند. همچنین، این ماده به عنوان یک محصول ضد عفونی کننده و التیام بخش برای درمان موضعی بریدگی ها، زخم ها و سوختگی ها تجویز می شد.
پروپولیس به عنوان یک داروی رسمی در داروخانه های لندن در قرن هفدهم معرفی شده و به دلیل خاصیت ضد باکتریایی خود بین قرن 17 تا 20 در اروپا رایج شد و در طول جنگ جهانی دوم نیز برای درمان زخم ها به کار رفت؛ اما برای اینکه دقیقا بدانیم بره موم چیست و چه خواصی دارد باید آگاهی بیشتری نسبت به این محصول طبیعی داشته باشیم.
بره موم چیست؟
خیلی از افراد بر این باورند که زنبور، فقط عسل تولید می کند اما این یک تفکر اشتباه است و این موجود شگفت انگیز علاوه بر تولید عسل طبیعی، بره موم، ژل رویال و گرده گل تیز تولید می کند. ماده اصلی تغذیه زنبور، گرده گل، شهد گل و گیاهان است و زمانی که گرده گل همراه با صمغ درختان، مواد مترشح شده از گیاهان، موم و آنزیم های موجود در بدن زنبور عسل بره ترکیب شود، بره موم تولید می شود. این ماده به شکل صمغ است و زنبورها از آن همراه با موم عسل طبیعی برای ساختن کندو استفاده می کنند.
زنبورها از آن برای ترمیم ترک های کندو نیز استفاده کرده تا از کندو در برابر میکروارگانیسم ها و عوامل خارجی محافظت کنند. زنبورها در هنگام تولید آن بیشتر از رزین درختان صنوبر و کاج استفاده می کنند. پروپولیس حاوی 45 درصد رزین، 30 درصد موم، ترکیبات فنلی و 5 درصد مواد معدنی و ویتامین است.
این محصول خاصیت آنتی بیوتیکی داشته و باعث جلوگیری از ورود ویروس ها، باکتری ها و دیگر موجودات زنده به کندو می شود. بر اساس مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، پروپولیس خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی داشته و از کبد در برابر بیماری ها محافظت می کند.
با خرید بره موم می توان از پروتئین، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی مانند فلاونوئیدها بهره برد. به همین دلیل، برخی از افراد از آن به عنوان یک مکمل تغذیه ای عمومی استفاده می کنند. اگرچه برای تامین مقادیر قابل توجهی از این ماده مغذی باید مقدار زیادی از آن را خریداری و مصرف کنید.
مشخصات ظاهری، مواد تشکیل دهنده و خواص بره موم
بره موم یا چسب زنبور عسل، ماهیتی خمیری، چرب، سفت اما شکننده دارد که شباهات بسیار زیادی با موم عسل داشته و با حرارت دادن، نرم، انعطاف پذیر، صمغی و بسیار چسبنده می شود.
طعم و بوی این ماده به صورت خام بسیار تند است و شرکت های معتبر این محصول را برای مصرف فرآوری می کنند.
این ماده حاوی ترکیب پیچیده ای از عناصر شیمیایی است که بر اساس منبع آن (محل برداشت) متفاوت بوده و در رنگ آن قهوه ای طلایی، قهوه ای مایل به سبز، قهوه ای مایل به قرمز، قهوه ای مایل به سیاه متغیر است. در برخی موارد، بره موم شفاف نیز یافت می شود.
مواد تشکیل دهنده بره موم:
| رزین | 50 تا 70 درصد |
| موم | 30 تا 50 درصد |
| اسانس | 5 تا 10 درصد |
| گرده گل | 5 تا 10 درصد |
| ترکیبات عالی | 5 درصد |
| روغنهای اساسی | 5 تا 10 درصد |
| اسیدها، قندها و ویتامین های E,B,C | 7 درصد |
خواص درمانی و دارویی بره موم
- تقویت سیستم ایمنی: پروپولیس با خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود از سیستم ایمنی محافظت می کند. مصرف عصاره بره موم موجب تحریک تولید آنتی بادی ها شده که باعث جذب بهتر مواد مغذی می شود. به همین دلیل خرید بره موم و استفاده از آن در فصول سرد سال که سیستم ایمنی آسیب پذیرتر است منجر به ایمن بودن شدن بدن شما در برابر بیماری های فصلی مثل آنفولانزا و سرماخوردگی می شود.
- بهبود عملکرد سیستم گوارشی: امروزه مشکلات گوارشی در بین اقشار مختلف مردم شیوع پیدا کرده و معمولا از آنتی بیوتیک ها برای درمان و از بین بردن باکتری های مضرر برای این سیستم استفاده می شود اما آنتی بیوتیک های شیمیایی عوارض جانبی مختلفی دارند؛ بره موم برای معده بسیار مفید چرا که یکی از قوی ترین آنتی بیوتیک های طبیعی است که ثابت شده به شدت برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی موثر است؛ علاوه بر این خواص ضد میکروبی پروپولیس نیز از بدن در برابر عفونت های انگلی دستگاه گوارش محافظت می کند. با این حال، بهتر است برای مصرف این ماده با پزشک خود مشورت کنید.
- کمک به درمان سرطان: سرطان باعث تکثیر غیر معمول و غیر قابل کنترل سلولی می شود. با خرید و مصرف بره موم می توان از خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن بهره برد و از این اتفاق پیشگیری نمود. برخی مواد موجود در این ماده به نام پلی فنول ها خاصیت ضد توموری داشته و با جلوگیری از تکثیر غیر عادی سلول ها و مسدود کردن مسیرهایی که به سلول های سرطانی اجازه انتقال سیگنال ها به یکدیگر را می دهند از ایجاد تومور جلوگیری می کنند. بسیاری از محققین بر این باورند که بره موم علاوه بر خواصی که برای درمان و بهبود انواع سرطان ها دارد به صورت ویژه در درمان سرطان پروستات موثر است.
- درمان بیماری های پوستی (تبخال): این محصول به دلیل خاصیت ضد قارچی در درمان بیماری های قارچی پوست و به دلیل خاصیت ضد ویروسی در درمان بیماری هایی مانند تبخال می تواند موثر باشد که در مقاله خواص بره موم برای پوست و زیبایی به صورت مفصل به این موضوع اشاره کرده ایم علاوه بر این، اثر چشمگیری بر روی درمان بیماری های لثه دارد که در مطلب خواص بره موم به صورت مفصل به این موضوع پرداخته ایم.
سایر خواص درمانی بره موم:
- درمان آلرژی ها
- درمان سوختگی ها
- بهبود عفونت گوش
- درمان کولیت روده
- خواص بره موم برای دهان و دندان
- کاهش درد مفاصل
- بره موم برای درمان دیابت
- خواص بره موم برای ریه و بیماری های تنفسی
- درمان فشار خون
- درمان بیماری های قلبی عروقی
- تاثیر بره موم در درمان افسردگی
- مصرف بره موم برای لاغری
- این ماده با جلوگیری از تغییر ساختار سلول با خنثی کردن رادیکال های آزاد اکسیژن و با خاصیت آنتی اکسیدانی خود از آسیب های سلولی ناشی از اکسیداسیون جلوگیری کرده و مانع از تشکیل تومور می شود اثرات آن بر سیستم قلبی عروقی و سلامت چشم نیز به همین ویژگی نسبت داده می شود.
کاربردهای بره موم در محصولات تجاری
یکی از دلایل خرید بره موم، استفاده از آن به صورت موضعی و تهیه پمادها و کرم ها از آن برای تبخال تناسلی، التهاب دهانه رحم و آرتریت روماتوئید است.
یکی از دلایلی که بسیاری از صنایع و شرکت ها برای خرید بره موم اصل اقدام می کنند کاربرد آن در تولید بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی موجود مانند کرم های صورت، پمادها، لوسیون ها، محلول ها، کرم های پوست، شوینده های صورت، شامپوها و خمیردندان ها است. علاوه بر این، پروپولیس به عنوان مواد تشکیل دهنده لاک ها، محصولات موم خودرو و در ساخت ویولن برای بهبود ظاهر چوب آن به کار می رود.
دهان شویه حاوی این ماده برای بهبود زخم های جراحی در دهان موثر است. در مطالعات آزمایشگاهی خاصیت چشمگیر آن در برابر باکتری ها و مخمرهای مرتبط با حفره های دندانی، التهاب لثه و بیماری پریودنتال اثبات شد. اما یک مطالعه انسانی نشان داد که این محصول در مهار تشکیل پلاک دندانی بهتر از دارونما نیست. این احتمال وجود دارد که با بهبود فناوری ها، دانش علمی و روش های تحقیق، کاربردهای دیگری برای این محصول پیدا شود.
اشکال مختلف بره موم در بازار
هنگام خرید بره موم دقت کنید که این محصول اشکال مختلفی داشته و شکل آن تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند محیطی که در آن تولید شده (محل برداشت) و روش استخراج متفاوت خواهد بود. این ماده به صورت اشکال مختلفی تولید شده تا هرکسی بتواند آن را تهیه کرده و به روشی که دوست دارد مصرف کند. اشکال رایج آن عبارتند از:
جامد: از تکه های کوچک یا جامد تشکیل شده است که یک شکل نیستند و بسته به میزان انسجام، بافت آنها چسبناک یا جامد خواهد بود.
شکل چسبنده: در صورت خرید بره موم اصل به این شکل، محصول به صورت قطرات کوچک یا یک لایه نازک چسبنده بوده و اغلب در سطوح داخل کندو جمع می شود.
پودر: پس از خشک شدن، این ماده به صورت پودر ریز در آمده و به راحتی می توان از آن در تهیه فرآورده های دارویی یا درمانی استفاده کرد.
مایع: گاهی اوقات پروپولیس به صورت مایع در می آید که احتمالا به دلیل نگهداری آن در مایع نگهدارنده یا پردازش آن در دمای معین است.
اشکال فرآوری شده: هنگام خرید بره موم می توانید اشکال فرآوری شده مانند کپسول یا قرص را انتخاب کنید تا راحت تر آن را مصرف کنید اما متاسفانه امروز محصولاتی که به این شکل تهیه می شوند با کیفیت نیستند و بهتر است بره موم است بره موم جامد را از فروشگاه های اینترنتی خرید عسل طبیعی معتبر مانند هاچ لند تهیه کنید.
نحوه تشخیص بره موم اصل (پیشنهاد هاچ لند)
امروزه خرید بره موم اصل و تشخیص آن از تقلبی مثل عسل بسیار دشوار است چرا که تعدادی از زنبورداران از بره موم مصنوعی برای تقویت کندوهای خود استفاده می کنند و همین بره موم مصنوعی را روانه بازار می کنند!
بهترین راه برای خرید بره موم اصل، پیدا کردن یک فروشنده معتبر اینترنتی یا فیزیکی است اما برای اطمینان می توانید از روش های مختلفی که در ادامه توضیح خواهیم داد اصالت و کیفیت محصول را بسنجید.
هنگام خرید بره موم اصل دقت کنید که رنگ بره موم بر اساس محل جغرافیایی تولید همانند عسل می تواند متفاوت باشد و رنگ یکی از فاکتورهای قطعی برای تایید کیفیت این ماده نیست اما با این وجود بره موم اصل اغلب تیره بوده و ممکن است قهوه ای یا حتی سیاه باشد و بسته به شرایطش ظاهری چسبناک یا جامد دارد. از خرید محصولی که خیلی مایع یا خیلی شفاف به نظر می رسد باید اجتناب کرد؛ زیرا معمولاً به آنها افزودنی اضافه شده یا آن را با موادی دیگر رقیق کرده اند.
این ماده شگفت انگیز اصل معمولاً عطری متمایز و قوی همانند بوی صمغ درختان دارد.
طعم و مزه آن ممکن است تند (تلخ) یا شیرین (ملایم) باشد و برای تایید این موضوع می توانید آن را امتحان کنید.
شما می توانید یک تکه کوچک از آن را در آب گرم قرار دهید. اگر محصول اصل باشد به صورت تکه های کوچک درآمده و به راحتی حل نمی شود؛ در حالی که پروپولیس تقلبی یا رقیق شده ممکن است به سرعت حل شود.
پروپولیس اصل به شکل گلوله هایی چسبناک بوده و بافت نرمی دارد. یکی از راه های تشخیص اصل بودن بره موم این است که آن را برش دهید. اگر بافت داخل و خارج آن یکسان است بره موم با کیفیتی است. همچنین، ناخالصی و رگه های تیره نباید در بافت آن وجود داشته باشد چون وجود حشرات و ناخالصی های گیاه نشان دهنده کیفیت پایین است.
یکی دیگر از روش های سنجش بره موم اصل حرارت دادن به آن است، اگر محصول اصل باشد باید در دمای 83 درجه ذوب شود؛ اگر ذوب شد محصول با کیفیت است.
در نتیجه، خرید بره موم اصل از منابع معتبر و تایید شده و اطمینان از کیفیت آن ضرورت دارد و مطمئن شوید که محصول از منابع طبیعی تهیه شده و فاقد مواد افزودنی و شیمیایی است.
بهترین و با کیفیت ترین بره موم، محصول تهیه شده از درخت صنوبر است.
بهترین طریقه، میزان و زمان مصرف بره موم
یکی از روش های معمول و سنتی مصرف بره موم جویدن یک یا دو حبه آن است که موجب راحت هضم شدن آن نیز می شود اما به دلیل طعم و بوی این ماده ممکن است به برای هم خوشایند نباشد؛ از همین رو بهترین روش پیشنهادی هاچ لند ترکیب همان مقدار همراه با آب و عسل است که این روش موجب افزایش تاثیرگذاری بره موم نیز می شود.
دوز پیشنهادی برای مصرف بره موم روزانه بین 500 تا 1000 میلی گرم (2 تا 6 حبه)(3 تا 9 گرم) به مدت 13 ماه است که بسته به نیاز شما و صلاحدید پزشک متخصص می تواند متغییر باشد.
دوز پیشنهادی برای کودکان بالای 3 سال 2.5 گرم معادل یک چهارم قاشق چای خوری است. (حتما قبل از مصرف بره موم برای کودکان با پزشک متخصص مشورت نمایید.).
بهترین زمان مصرف بره موم صبح و به صورت ناشتا است تا بتوانید از تمام خواص درمانی آن بهره مند شوید.
نکات مهم:
- تکه های (حبه های) کوچکی از این محصول را با آب میوه، چای یا قهوه مخلوط کنید تا طعم این ماده برای شما خوشایند تر شود.
- بره موم را می توانید با روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کرده و روی پوست مالید و از خواص بینظیر آن برای پوست بهره ببرید.
موارد منع مصرف:
- کودکان زیر 3 سال
- افرادی که آلرژی دارند.
- دوران شیردهی
- تداخل دارویی
قیمت بره موم
قیمت بره موم بسته به وزن، کیفیت تولید و برند آن متفاوت بوده ولی به طور میانگین قیمت هر 100 گرم این محصول از 200 هزار تا 500 هزار تومان است. قیمت بره موم کیلویی نیز به طور میانگین بین 2 میلیون تا 3 میلیون تومان است.
قیمت کپسول بره موم نیز تا حدی به برند و کیفیت آن بستگی داشته و در داروخانه بین 250 تا 700 هزار تومان عرضه می شود. البته با خرید قرص بره موم نیز می توانید از مزایای این ماده شگفت انگیز بهره مند شوید.
سخن آخر
همانطور که مشاهده کردید از زمان های قدیم تا کنون از پروپولیس به دلیل خواص و کاربردهایی که دارد استفاده شده است. این ماده برای التیام زخم، پیشگیری از سرطان، درمان بیماری های لثه و عفونت های قارچی و … مفید است. علاوه بر این، از این محصول در صنایعی چون آرایشی بهداشتی، دارویی، تولید دهانشویه و بسیاری محصولات استفاده می شود. در صورت خرید این محصول می توانید از آن به شکل های مختلفی استفاده کنید. این ماده بسیار مفید در اشکال مختلفی چون قرص، کپسول، پودر عرضه شده تا مصرف کنندگان راحت تر از آن استفاده کنند.
هنگام خرید بره موم اصل دقت کنید که قیمت آن بسیار پایین یا بالا نباشد. در نهایت، افرادی که به پروپولیس حساسیت دارند یا به بیماری های خاصی مبتلا هستند بهتر است از مصرف آن اجتناب کرده یا فقط تنها با اجازه پزشک از آن استفاده کنند.