عسل کنار

توضیحات

عسل کنار (سدر) یکی از بهترین و اصیل ترین عسل های مناطق جنوب ایران مثل خوزستان (بهبهان)، بوشهر (برازجان)، هرمزگان، سیستان و بلوچستان و جنوب استان فارس است که به دلیل رنگ کهربایی مایل به قرمز، طعم منحصر به فرد آن و خواص دارویی و درمانی آن در بین علاقه مندان به فرآورده های زنبور عسل طرفداران زیادی دارد. در این بین عسل کنار هاچ لند دارای برگه تاییدیه آزمایشگاه است تا شما با اطمینان خاطر آن را خریداری کنید.

زنبورداران معتمد هاچ لند همیشه سعی می کنند به دلیل از بین نرفتن خواص و آنزیم ها، این عسل را به صورت خام در دمای کمتر از 40 درجه سانتی گراد برداشت کنند. عسل کنار اصل هاچ لند از بهترین کندوهای کشور تهیه شده و در دو شیشه نیم و یک کیلویی آماده شده تا محصولی با کیفیت در اختیار شما قرار دهیم.

جدول مقایسه وزن و قیمت عسل کنار

برگه و اصالت و تاییدیه آزمایشگاه عسل کنار هاچ لند

اصالت و کیفیت عسل کنار هاچ لند صرفا یک ادعا نیست و تمام محصولات هاچ لند توسط بهترین آزمایشگاه کشور مورد تست و بررسی قرار گرفته اند و از بهترین کیفیت و خلوص بالایی برخوردار هستند که در تصویر زیر می توانید نتیجه بررسی عسل کنار هاچ لند تحت لیسانس ایران و خارج را مشاهده کنید.

ساکارز این عسل زیر 7 درصد است که مطابق با استاندارد INSO: 1398 (استاندارد ایران) و INSO7610: 1399 (استاندارد اروپا) است و میزان HMF آن 7.33 میلی گرم بر کیلوگرم است که مقدار آن بر اساس مقدار استاندارد که باید زیر 40 باشد به شدت مناسب و عالی است. همچنین مقدار پرولین بالای 180 این عسل نشانه دهنده کیفیت بالا و سلامت عمومی زنبورداری است.

تمام فاکتورهای مورد بررسی شده نشان می دهد که عسل کنار هاچ لند خام و حرارت ندیده است و خواص درمانی آن به شدت حفظ شده است.

مشخصات و ویژگی های ظاهری عسل کنار هاچ لند

رنگ عسل کنار درجه یک هاچ لند کهربایی مایل به قرمز است علاوه بر این بافت غلیظی هم دارد که این فاکتورها از نشانه های اصل و درجه 1 بودن آن محصول است.

طبع عسل کنار سرد و خنک است که معمولا برای رفع گرمی، کاهش التهاب و متعادل کردن طبع شما مورد استفاده قرار می گیرد به همین دلیل به شدت در مناطق گرمسیری پر طرفدار است. یکی از روش های تشخیص عسل کنار اصل ایجاد کف طبیعی (ساپونین) روی این محصول می باشد که نشانه غیر تقلبی بودن آن است.

یکی دیگر از مشخصات و ویژگی های ظاهری عسل کنار دیر رس بستن آن است؛ به دلیل بالاتر بودن نسبت فروکتوز به گلوکز این محصول دیرتر از انواع عسل رس می بندد یا شکرک می زند و برای مدت طولانی تری شفاف می ماند.

طعم عسل کنار ملایم و شیرین است و نت گیاهی دارد و این طعم آن را از سایر انواع عسل متمایز می کند. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مقاله تشخیص عسل طبیعی از تقلبی را مطالعه کنید.

خواص درمانی عسل کنار

عسل کنار یا همان سدر علاوه بر عطر و طعم منحصر به فرد، سرشار از ترکیبات مفید و غنی است که موجب ایجاد خواص درمانی و دارویی می شود که در این بخش قصد داریم مهم ترین خواص عسل کنار را با هم بررسی کنیم.

طبق نظر متخصصین مصرف عسل برای کودکان زیر 2 سال پیشنهاد نمی شود و بیماران دیابتی بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنید و برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مطلب خواص عسل کنار را مطالعه کنید.

منشا و فصل برداشت عسل کنار هاچ لند

عسل کنار اصل هاچ لند از کندوهای جنوب ایران (استان های هرمزگان، خوزستان و بوشهر) که به دلیل داشتن پوشش وسیع درختان سدر، برداشت می شود و به شدت کمیاب است. فصل گل دهی گیاه سدر (کنار) از اواخر تابستان تا اواسط پاییز (آبان ماه) است و این بازه بهترین زمان برای تولید عسل کنار است.

کندو داران معتمد هاچ لند با کوچ کردن در این بازه زمانی دور از تغذیه های مصنوعی شرایطی را برای زنبورها فراهم می کنند تا از شهد خالص و با کیفیت گیاه سدر برای تولید یک محصول با خلوص بالا استفاده کنند که سرشار از خواص دارویی و درمانی است.

چرا عسل کنار را از ما بخرید؟

عسل کنار اصل هاچ لند که از مناطق جنوب ایران تهیه شده به دلیل تجربه زنبورداران معتمد ما از کیفیت و خلوص بالایی برخوردار است و علاوه بر این ما سعی می کنیم تا بهترین محصول را در اختیار شما قرار دهیم.

کاربردهای مصرف عسل کنار هاچ لند

برای سم زدایی بدن می توانید یک قاشق عسل کنار را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و به صورت ناشتا (نیم ساعت قبل از صبحانه) میل کنید؛ این ترکیب موجب پاکسازی سموم از بدن شده و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی می شود.

عسل کنار به عسل جنسی معروف است و ترکیب آن با نصف قاشق ژل رویال و یک قاشق گرده گل و مصرف به صورت منظم (3 بار در هفته) می تواند موجب تقویت باروری و بهبود عملکرد جنسی می شود.

برای درمان سرماخوردگی و گلودرد می توانید یک قاشق عسل کنار هاچ لند را با چند قطره آبلیمو تازه و مقدار کمی زنجبیل تازه رنده شده ترکیب کنید. این ترکیب می تواند با داشتن خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی به شدت برای سرماخوردگی و گلودرد مفید است و برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مطلب خواص آبلیمو و عسل را مطالعه کنید.

فقط باید به این نکته دقت کنید که به هیچ وجه عسل را با آب داغ ترکیب نکنید چرا که دمای بالای آب می تواند خواص این ماده شگفت انگیز را از بین ببرد که در مقاله حرارت دادن عسل ضرر دارد؟ به صورت علمی و تخصصی این موضوع را بررسی کرده ایم و در صورت علاقه می توانید آن را مطالعه کنید.

قیمت عسل کنار

قیمت عسل کنار در بازار ایران بین 500 تا 900 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است که بسته به فاکتورهای مختلفی اعم از کیفیت محصول بر اساس شاخص های آزمایشگاهی و عطر و طعم می تواند متغییر باشد.

همانطور که اشاره کردیم برای سنجیدن کیفیت عسل کنار نباید میزان بالای ساکارز آن را شاخصی برای تقلبی یا بی کیفیت بودن عسل در نظر گرفت و برای اطمینان باید فاکتورهای دیگری مانند میزان دیاستاز، رطوبت عسل و مقدار پرولین را باید سنجید که در برگه تاییدیه آزمایشگاه عسل کنار هاچ لند شما می توانید تمام استانداردهای ایران و اروپا را مشاهده کنید تا از کیفیت بالای عسل کنار هاچ لند اطمینان حاصل کنید.

طبع عسل کنار سرد است یا گرم؟

عسل کنار اصل، طبعی سرد و خنک دارد و بر خلاف خیلی از افراد که اعتقاد دارند که عسل کنار به دلیل شیرینی طبعی گرم دارد اما این باور غلط است! این محصول برای افرادی که طبعی گرم دارند و نمی توانند عسل مصرف کنند گزینه بسیار مناسبی است تا از خواص این مایع طلایی رنگ بهره مند شوند.

شرایط نگهداری عسل کنار

بهترین مکان برای نگهداری عسل کنار در مکان های تاریک و دور از نور خورشید است و بهترین دما محیط برای نگهداری عسل کنار همان دمای اتاق یعنی 20 تا 25 درجه سانتیگراد است. البته به این موضوع دقت داشته باشید که متاسفانه خیلی از تولید کنندگان عسل کنار این محصول را در ظروف پلاستیکی بسته بندی می کنند که به دلیل سمی بودن خیلی از مواد تشکیل دهنده این ظروف و واکنش های شیمیایی میان عسل و بافت این ظروف پلاستیکی، عسل آلوده شده و علاوه بر این که نمی توانید از خواص آن بهره مند شوید ممکن است حتی برای شما مضر باشد.

خرید عسل کنار اصل با تاییدیه آزمایشگاه

ما در مجموعه هاچ لند برای اثبات گفته های خود، عسل کنار را در بهترین آزمایشگاه های کشور و تحت استاندارهای بروز ایران و جهان مورد آزمایش قرار داده ایم تا شما با خیالت راحت از محصولات فروشگاه اینترنتی هاچ لند خرید کنید و تاییدیه های آزمایشگاه ضمانت محصولات ما است.

طراحی و بسته بندی منحصر به فرد عسل کنار

ما در مجموعه هاچ لند با همفکری تیم خلاقیت و طراحی بسته بندی خاص و منحصر به فردی را برای محصولات خود به خصوص عسل کنار طبیعی هاچ لند در نظر گرفتیم که در ادامه با ویژگی های این طراحی و بسته بندی بیشتر آشنا خواهید شد.

ظروف شیشه ای شش ضلعی

ما علاوه بر اینکه به شدت اعتقاد داریم که استفاده از ظروف پلاستیکی برای محصولی پر فایده مانند عسل به شدت مضر است به دنبال طراحی محصولی بودیم که شما بتوانید تا آخرین قطره آن را مصرف کنید چرا که از گذشته دغدغه مصرف کنندگان عسل نامناسب بودن ظروف برای مصرف عسل تا آخرین قطره است.

انتخاب ظرف شیشه ای شش ضلعی (کندو) به شما این امکان را می دهد تا به راحتی تا آخرین قطره عسل طبیعی خریداری شده را مصرف کنید.

جایگذاری قاشق عسل داخل درب

معمولا مصرف و استفاده عسل به دلیل چسبندگی بالا و گرانروی زیاد این طلای مایع کمی دشوار است و ما تصمیم گرفتیم با قرار دادن قاشق عسل که طبق اصول بروز آرگونومیک طراحی شده به شما در مصرف بدون چالش کمک کنیم تا تجربه راحت تری داشته باشید.

بسته چوبی خاص و منحصر به فرد

ما اعتقاد داریم که شما لایق بهترین ها هستید و با طراحی جعبه چوبی تهیه شده از چوب با کیفیت روسی سعی کردیم تا علاوه بر فراهم کردن عسلی با کیفیت و تایید شده توسط بروزترین استانداردهای داخلی و خارجی، بسته بندی زیبا و جذاب با مقاومت بالا آماده کنیم تا علاوه بر استحکام ظروف شیشه ای در هنگام ارسال به سراسر ایران و جلوگیری از شکستگی، ظاهری جذاب و کاربر پسند نیز به شما ارائه دهیم.

سوالات متداول

عسل کنار چه طبعی دارد؟

طبع عسل کنار سرد و خنک است و بر خلاف انواع عسل طبعی معتدل تر دارد.

عسل کنار را کجا و چطور نگهداری کنیم؟

عسل کنار باید در جای تاریک و دور از نور خورشید و در دمای اتاق (دمای بین 20 تا 25 درجه سانتیگراد) نگهداری شود.

آیا عسل کنار هاچ لند اصل است؟

عسل کنار و سایر عسل های هاچ لند دارای برگه اصالت و تاییدیه آزمایشگاه هستند.

چرا روی عسل کنار کف می بینیم؟

روی عسل کنار به دلیل داشتن ساپونین در شهد درخت کنار، کف طبیعی ایجاد می شود که نشانه طبیعی و خالص بودن آن است.

تفاوت عسل کنار و عسل گون؟

عسل کنار، طعمی بسیار شیرین و رنگ قرمز و کهربایی دارد در حالی که عسل گون طعمی ملایم تر و رنگی شفاف تر دارد. علاوه بر این عسل کنار معروف به عسل جنسی است و به شدت برای تقویت سیستم ایمنی مناسب است در صورتی که عسل گون بیشتر برای بیماری های گوارشی مفید است.

فاکتورهای سنجش آزمایشگاهی عسل کنار

فاکتورهای اصلی بررسی برگه آزمایشگاه عسل کنار، میزان ساکارز، HMF و پرولین آن است که ساکارز طبق استانداردها باید زیر 7، میزان HMF زیر 40 و مقدار پرولین باید بالای 180 باشد تا یک عسل از کیفیت و خلوص بالایی برخوردار باشد.

تفاوت عسل کنار ایرانی با نمونه یمنی یا عربستانی چیست؟

عسل کنار ایرانی در مناطق جنوبی کشور مثل هرمزگان، بوشهر و خوزستان برداشت می شود و رنگی تیره و عطری غلیظ دارد اما نمونه های یمنی و عربستانی غلیط تر هستند اما عطر آن ها ملایم تر است.