بهترین زمان مصرف عسل – صبح، شب یا ناشتا (راهنمای کامل)

بهترین زمان مصرف عسل یکی از سوالات بسیار پر تکرار و مهم است که معمولا درباره عسل طبیعی مطرح می شود چرا که زمان مصرف این ماده معجزه آسا نقش بسیار مهمی در میزان جذب، تاثیرگذاری و نتیجه نهایی بر سلامتی بدن دارد. عسل صرفا یک خوراکی شیرین نیست با داشتن انواع قندهای طبیعی، آنزیم ها و ترکیبات زیست فعال فواید زیادی برای سلامتی دارد اما بسته به زمان مصرف می تواند موجب ایجاد واکنش های متفاوتی در بدن شود.

عسل سرشار از ترکیبات آنتی آکسیدانی، ضد التهابی و مواد مفید و مغذی است که تاثیرات مثبتی بر سیستم گوارش، متابولیسم، کیفیت خواب و میزان انرژی دارد و از همین رو باید قبل از هر چیز بدانید که هدف شما از مصرف عسل چیست تا بتوانید پاسخی برای سوال بهترین زمان مصرف عسل پیدا کنید.

آیا هدف شما از مصرف عسل بهبود سیستم گوارشی است؟

قصد دارید انرژی بیشتری در طول روز داشته باشید؟

یا هدف شما بهبود کیفیت خواب یا کنترل اشتها (کاهش وزن) است؟

در این مقاله سعی داریم به صورت علمی و تخصصی به بررسی بهترین زمان مصرف عسل بر اساس هدف مصرف بپردازیم پس تا انتها با ما همراه باشید.

آیا واقعا بهترین زمان برای مصرف عسل وجود دارد؟

بدن انسان در طول ساعات مختلف شبانه روز می تواند واکنش های متفاوتی به مصرف مواد غذایی نشان دهد و عسل از این قاعده مستثنی نیست اما برای درک بهتر باید بدانیم که این تفاوت واکنش ها به سه عامل اصلی بستگی دارد:

1- متابولیسم: سرعت متابولیسم بدن در طول روز ثابت نیست و بدن به صورت طبیعی در صبح ها متابولیسم بیشتر و فعال تری دارد و اگر عسل را در این زمان مصرف کنید از آن به عنوان یک قند طبیعی برای تولید انرژی استفاده می کند اما اگر شب این ماده شگفت انگیز را مصرف کنید بدن این قند طبیعی را ذخیره کرده و برای ترمیم مورد استفاده قرار می دهد از همین رو زمان مصرف می تواند تاثیر بسیار زیادی بر واکنش بدن به عسل داشته باشد.

2- میزان قند خون: عسل حاوی قندهای طبیعی و ساده مثل گلوکز و فروکتوز است، اگر فرد مصرف کننده قند خون پایدار یا پایینی داشته باشد هنگام مصرف عسل، بدن این قندهای طبیعی را مدیریت کرده و به بهترین شکل از آن ها استفاده می کند اما اگر در زمان نامناسب یا بعد از وعده های غذایی سنگین مصرف شود می تواند عوارض نامطلوبی به همراه داشته باشد مخصوصا برای افرادی که نوسانات قند خون دارند.

3- ریتم شبانه روزی بدن: ریتم بیولوژیکی بدن در افراد مختلف متفاوت است و تعیین می کتد چه زمانی مصرف عسل برای افزایش انرژی، ترمیم یا هضم بهتر مناسب است از همین رو اگر شما با ریتم بدن خود آشنا باشید بهتر می توانید تصمیم بگیرید که بسته به هدف مصرف چه زمانی می تواند برای شما مناسب باشد.

بهترین زمان مصرف عسل بر اساس نیاز شما

برای پاسخ دادن به این سوال که بهترین زمان مصرف عسل باید بدانید که هدف دقیق شما از مصرف غسل چیست؟ عسل در واقع یک ماده بسیار شگفت انگیز است که بسته به زمان مصرف می تواند برای معده، لاغری، افزایش انرژی یا افزایش کیفیت خواب مصرف شود و بهترین زمان نیاز به دانستن هدف دارد و در این بخش قصد داریم بهترین زمان مصرف این ماده را بر اساس هدف های متفاوت بررسی کتیم تا شما بتوانید پاسخ این سوال را پیدا کنید.

بهترین زمان مصرف عسل برای معده

اگر هدف شما از مصرف عسل بهبود سیستم گوارشی و سلامت معده است، بهترین زمان مصرف عسل، صبح و به صورت ناشتا است چرا که در این زمان معده در آرام ترین حالت قرار دارد و عسل می تواند بدون تاثیر و تداخل مواد غذایی دیگر در داخل معده اثر داشته باشد.

چرا مصرف عسل به صورت ناشتا برای معده مفیدتر است؟

• باعث کاهش التهاب در کسانی که به گاستریت (التهاب معده) مبتلا هستند.
• کاهش عوارض و علائم سوزش و ترش کردن ناشی از رفلاکس معده
• بهبود تعادل باکتری های مفید روده و در نهایت بهبود سیستم گوارشی

روش پیشنهادی مصرف:

1 قاشق چای خوری عسل طبیعی را در لیوان آب ولرم ریخته و تقریبا 20 دقیقه قبل از صبحانه میل کنید.

بهترین زمان مصرف عسل برای لاغری

برخلاف باور خیلی از افراد بهترین زمان مصرف عسل برای لاغری شب ها نیست چرا که برای کاهش وزن این ماده باید در مواقعی مصرف شود که بتواند موجب تنظیم اشتها شده و به چربی سوزی کمک کند از همین رو بهترین زمان ها برای مصرف عسل برای لاغری عبارتند از:

• صبح به صورت ناشتا: برای افزایش متابولیسم و کاهش میل به شیرینی
• شب قبل از خواب: اگر به مقدار کم مصرف شود می تواند موجب افزایش چربی سوزی در زمان استراحت بدن شود.

عسل به دلیل داشتن ترکیبات بسیار مفید می تواند موجب تنظیم ترشح انسولین شده و از نوسانات قند خون جلوگیری کند البته دقت کنید مصرف بیش از حد می تواند موجب چاقی شود چرا که عسل هم کالری بالایی دارد و برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مقاله کالری عسل را مطالعه کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره فواید عسل برای کاهش وزن می توانید مطلب خواص عسل برای لاغری را مطالعه کنید.

بهترین زمان مصرف عسل برای افزایش انرژی

اگر قصد افزایش انرژی روزانه دارید بهترین زمان مصرف عسل، صبح یا بعد از ظهر است چرا که این ماده با داشتن قندهای طبیعی یکی از منابع تامین انرژی سریع و پایدار محسوب می شود اما برای اینکه بدانیم چرا عسل انرژی زا است باید ترکیبات این ماده را بررسی کنیم:

• عسل حاوی گلوکز است که موجب تامین انرژی سریع می شود.
• فروکتوز موجود در عسل باعث پایداری بیشتر انرژی می شود.
• عسل باعث کمک به تولید ATP شده که سوخت اصلی سلول های بدن است می شود.

مطالعه بیشتر: فروکتوز عسل

زمان مصرف پیشنهادی:

بهترین زمان مصرف عسل برای افزایش انرژی:

• صبح ها به منظور شروع یک روز پر انرژی
• بعد از ظهرها برای جبران انرژی از دست رفته و کاهش خستگی های ذهنی

بهترین زمان مصرف عسل برای بهبود کیفیت خواب

برای کسانی که کیفیت خواب بالایی ندارند یا به زبان ساده تر دچار بی خوای هستند بهترین زمان مصرف عسل، تقریبا 30 تا 60 دقیقه قبل از خواب است چرا که عسل به دلیل داشتن ترکیبات مفید می تواند:

• با بهبود ترشح ملاتونین (هورمون خواب) موجب بهبود کیفیت خواب می شود.
• مصرف عسل باعث کاهش میزان کورتیزول (هورمون استرس) شده و کیفیت خواب را افزایش می دهد.

روش پیشنهادی مصرف:

1 قاشق چای خوری عسل خام را داخل یک لیوان آب ولرم ریخته و خوب هم بزنید و نیم تا یک ساعت قبل از خواب میل کنید.

هدف مصرف عسل	بهترین زمان مصرف	نحوه مصرف پیشنهادی
سلامت معده و گوارش	صبح ناشتا	1 قاشق عسل با آب ولرم، 20 دقیقه قبل از صبحانه
کاهش وزن و کنترل اشتها	صبح ناشتا و مقدار کم قبل خواب	مصرف کنترل شده، بدون زیاده روی
افزایش انرژی و تمرکز	صبح یا بعدازظهر	1 قاشق عسل به همراه آب ولرم
بهبود کیفیت خواب	30 تا 60 دقیقه قبل از خواب	1 قاشق چای خوری عسل با آب ولرم

برای کسب اطلاعات تکمیلی درباره فواید عسل برای بهبود کیفیت خواب می توانید مطلب درمان بی خوابی با عسل را مطالعه کنید.

بهترین زمان مصرف عسل در طول روز

یکی از دلایلی که باید با بهترین زمان مصرف عسل در طول روز آشنا باشیم اینست که بدن انسان ها در ساعت های مختلف شبانه روز واکنش های متفاوتی به مواد غذایی مصرف دارد و از همین رو ما نسبت به نیاز خود باید بهترین زمان را انتخاب کنیم و از همین رو در این بخش قصد داریم بهترین زمان مصرف عسل در طول روز را بررسی کنیم تا ببینیم بدن چه واکنش هایی را در ساعات مختلف دارد.

مصرف عسل به صورت ناشتا

یکی از رایج ترین روش های مصرف عسل که در بین ایرانیان هم رواج دارد، صبح به صورت ناشتا است چرا که معده شما خالی است و بدن بعد از چندین ساعت استراحت به شدت آماده جذب مواد مغذی و مفید است و به اصطلاح سیستم گوارشی شما در آرام ترین حالت خود قرار دارد.

فواید مصرف عسل در صبح به صورت ناشتا:

• بهبود فرآیند سم زدایی بدن
• تقویت سیستم ایمنی
• بهبود عملکرد کبد در شروع روز
• آماده کردن سیستم گوارشی برای شروع روز

اگر صبح به صورت ناشتا عسل را مصرف کنید بدون اینکه تداخلی با سایر غذاها داشته باشد جذب شده و تاثیرات بیشتری خواهد داشت و ما در هاچ لند پیشنهاد می دهیم برای داشتن روزی پر از انرژی و نشاط این ماده شگفت انگیز را صبح به صورت ناشتا مصرف کنید.

بهترین روش پیشنهادی مصرف:

1 قاشق غذاخوری عسل طبیعی را با داخل یک لیوان آب ولرم ریخته و تقریبا نیم ساعت قبل از صبحانه نوش جان کنید.

مصرف عسل بعد از ظهر

معمولا بعد از ظهر بدن انسان با افت انرژی روبرو می شود و همین امر باعث کاهش تمرکز و ایجاد خستگی های ذهنی می شود که به همین علت مصرف عسل در این زمان می تواند یک انتخاب بسیار هوشمندانه باشد اما برای بررسی بیشتر باید بدانیم عسل با چه مکانیزمی در بعد از ظهر می تواند برای ما مفید باشد.

فواید مصرف عسل بعد از ظهر:

• افزایش تمرکز ذهنی
• کاهش احساس خستگی
• تامین انرژی سریع و پایدار
• بهترین جایگزین برای قندهای مصنوعی

ما در هاچ لند پیشنهاد می کنیم که کارمندان، دانش آموزان، دانشجویان و افرادی که فعالیت های سنگین ذهنی دارند می توانند با مصرف عسل در این بازه زمانی از افت انرژی و بازدهی جلوگیری کنند.

بهترین روش مصرف پیشنهادی:

1 قاشق عسل طبیعی را به تنهایی یا همراه با آب ولرم یا دمنوش مصرف کنید.

مصرف عسل قبل از خواب

خیلی از افراد تصور می کنند که مصرف عسل قبل از خواب می تواند ضرر داشته باشد اما طبق نظر متخصصین اگر عسل به مقدار مناسب قبل از خواب مصرف شود می تواند برای کسانی که کیفیت خواب بالایی ندارد یا در طول شب دچار گرسنگی می شوند بسیار مفید و مناسب باشد.

مهم ترین فواید مصرف عسل قبل از خواب:

• حفظ ذخیره های گلیکوژن در طول مدت شب
• بهبود سلامت کبد در زمان استراحت
• کاهش بیداری های شبانه که به دلیل افت انرژی است.
• افزایش آرامش و بهبود کیفیت خواب

معمولا مصرف عسل قبل خواب می تواند باعث بهبود و تسریع فرآیندهای ترمیمی در طول شب شود.

بهترین روش پیشنهادی مصرف:

1 قاشق چای خوری عسل طبیعی را نیم ساعت قبل از خواب می توانید همراه با آب ولرم نوش جان کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این موضوع می توانید مقاله فواید خوردن عسل قبل از خواب را مطالعه کنید.

بهترین زمان مصرف عسل از دیدگاه طب سنتی

در طب سنتی و ایرانی به شدت زمان مصرف به نوع ماده غذایی بستگی دارد و از دیدگاه این طب سنتی عسل طبیعی، طبع گرم دارد و اگر بی توجه به مزاج و شرایط عمومی بدن مصرف شود نمی تواند اثرگذاری مطلوبی داشته باشد از همین رو در این بخش قصد داریم از نظر طب سنتی به بررسی سوال بهترین زمان مصرف عسل بر اساس مزاج بپردازیم.

نظر طب سنتی درباره طبع عسل

عسل در طب سنتی و ایرانی دارای طب گرم و تا مقداری خشک است و همین ویژگی باعث تقویت بدن، افزایش انرژی و حرارت بدن شده و می تواند برای افرادی که سرد مزاج هستند بسیار مفید باشد اما نکته بسیار مهم اینست که همین طبع گرم عسل باعث می شود که زمان مصرف عسل از اهمیت بالایی برخوردار باشد.

طبق نوشته های طب سنتی و تجربیات بدست آمده مصرف عسل در صبح زود به صورت ناشتا و با معده نسبتا خالی بهترین زمان مصرف عسل است چرا که:

• سیستم گوارشی در بهترین حالت جذب مواد غذایی است.
• افزایش حرارت طبیعی بدن
• جذب بهتر و بیشتر ترکیبات عسل در بدن

طبق توصیه متخصصین طب سنتی بهترین زمان مصرف عسل 30 تا 60 دقیقه قبل از صبحانه است و می توانید عسل را به تنهایی یا با آب ولرم مصرف کنید تا بیشترین تاثیرگذاری را داشته باشد.

نقش مزاج در تعیین بهترین زمان مصرف عسل

یکی از دیدگاه های مهم و متفاوت طب سنتی اینست که مزاج نقش مهمی در زمان مصرف عسل دارد و در این بخش به صورت کامل به این موضوع خواهیم پرداخت تا آگاهی بیشتری داشته باشیم.

• افرادی که مزاج سردی دارند می توانند عسل را صبح ها به صورت ناشتا و عصرها مصرف کنند.
• کسانی که گرم مزاج هستند بهتر است عسل را صبح ها و به مقدار کم مصرف کنید.
• افرادی که مزاج معتدلی دارند می توانند بر اساس نیاز و هدف مصرف کنند.

چه زمانی نباید عسل مصرف کنیم؟

بعد از اینکه توضیحات بسیار کاملی درباره بهترین زمان مصرف عسل صحبت کردیم بهتر است که بدانیم که چه زمانی نباید عسل مصرف کنیم یا با احتیاط مصرف کنیم:

افراد دیابتی

کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند باید با احتیاط و نظر پزشک متخصص، عسل مصرف کنند چرا که عسل طبیعی در مقایسه با قندهای مصنوعی انتخاب بسیار سالم تری است اما نباید فراموش کنیم که عسل هم قند دارد و مصرف بی رویه و بیش از حد آن می تواند باعث افزایش قند خون شود پس پیشنهاد ما در هاچ لند اینست که افرادی که دیابت دارند بهتر است با نظر پزشک و مقدار کم و همراه با وعده غذایی به صورت ناشتا مصرف شود.

مطالعه بیشتر: آیا عسل قند خون را بالا می برد؟

کودکان زیر 1 سال

مصرف عسل برای کودکان زیر 1 سال به دلیل احتمال ابتلا به بوتولیسم نوزادی، ممنوع است.

مصرف عسل همراه با نوشیدنی های داغ

یکی از اشتباهات مصرف کنندگان عسل، اضافه کردن این ماده معجزه آسا به نوشیدنی های داغ است چرا که تحقیقات علمی نشان می دهد که دمای بالا می تواند باعث افزایش HMF می شود و پیرو آن علاوه بر کاهش ارزش غذایی عسل می تواند برای سلامتی ضرر داشته باشد.

بهترین اقدام اینست که کمی صبر کنیم تا نوشیدنی به دمای مناسب رسیده (ولرم) و سپس عسل را به آن اضافه کنیم.

مطالعه بیشتر: آیا حرارت دادن عسل ضرر دارد؟

چه زمانی نباید عسل مصرف کرد؟

متخصصین بر این باور هستند که مصرف عسل بعد از وعده های سنگین غذایی، حساسیت به عسل و محصولات زنبور عسل و مصرف بیش از حد آن می تواند برای سلامتی مضر باشد و بهتر است در این شرایط عسل مصرف نکرد.

جدول بهترین زمان مصرف عسل

هدف مصرف	بهترین زمان مصرف عسل
سلامت معده و گوارش	صبح به صورت ناشتا (20 تا 30 دقیقه قبل از صبحانه)
کاهش وزن و کنترل اشتها	صبح ناشتا و مقدار کم قبل از خواب
افزایش انرژی و تمرکز	صبح یا بعدازظهر
بهبود کیفیت خواب	30 تا 60 دقیقه قبل از خواب
مصرف از نظر طب سنتی	صبح زود و متناسب با مزاج

سوالات متداول بهترین زمان مصرف عسل

1- آیا مصرف عسل به صورت ناشتا ضرر دارد؟

برای اکثر افراد خیر، مصرف میزان متعادل عسل طبیعی، صبح به صورت ناشتا علاوه بر اینکه برای سلامتی ضرری ندارد می تواند موجب بهبود سیستم گوارشی شود اما افرادی که دیابتی هستند یا مشکلات گوارشی دارند بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنند.

2- عسل را با آب گرم بخوریم یا سرد؟

بهترین انتخاب برای ترکیب با عسل، آب ولرم است چرا که حرارت بالا می تواند باعث از بین رفتن بخشی از خواص عسل می شود و برای اینکه بتوانید از خواص این ماده شگفت انگیز بهره ببرید بهتر است از آب ولرم استفاده کنید.

3- بهترین زمان مصرف عسل برای دیابتی ها چه زمانی است؟

برای افرادی که دیابتی هستند بهترین زمان مصرف عسل معمولا مقدار کم همراه با وعده های غذایی اصلی است و بهتر است کسانی که دیابت دارند عسل را به صورت ناشتا مصرف نکنند.

جمع بندی

طبق توضیحاتی که در این مطلب بررسی کردیم بهترین زمان مصرف ممکن است برای همه افراد متفاوت باشد چرا که به دلایل مختلفی وابسته است و در این مطلب به صورت علمی و تخصصی به بررسی بهترین زمان مصرف عسل بر اساس نیاز و هدف و حتی بر اساس دیدگاه طب سنتی پرداختیم اما دقت کنید که قبل از تهیه این ماده شگفت انگیز باید مقاله تشخیص عسل طبیعی از تقلبی را مطالعه کنید.

امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت و استفاده کافی برده باشید و لطفا نظرات و تجربیات خود در این زمینه را با ما به اشتراک بگذارید.