خواص گرده گل برای معده – خواص، روش مصرف و عوارض

از جایی که گرده گل به عنوان یک سوپر فود یا ابر غذا معرفی شده موضوع فواید گرده گل برای معده به یکی از موضوعات پر طرفدار در مجامع علمی تبدیل شده است چرا که این ماده با داشتن خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می تواند مسیرهای التهابی COX-2 و iNOS را مهار کرده و موجب کاهش رفلاکس و نفخ معده شود اما در این بخش قصد داریم تا به صورت تخصصی و علمی به بررسی خواص گرده گل برای معده و سیستم های گوارشی بپردازیم پس تا انتها با ما همراه باشید. برای مشاهده نمونه هایی با کیفیت و خلوص بالا به صفحه خرید گرده گل طبیعی را مطالعه کنید.

گرده گل چیست و چگونه به معده کمک می کند؟

قبل از اینکه به بررسی فواید این ماده شگفت انگیز برای معده و سیستم گوارشی بپردازیم بهتر است در ابتدا بدانیم گرده گل چیست؟ گرده گل گرده هایی است که روی بدن زنبور هنگام پرواز از یک گل به یک گل دیگر جمع می شود و ترکیبات گرده گل سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها، پلی فنول ها، فلانوئیدهایی مثل کورستین و روتین و علاوه بر این آنزیم های گوارشی است که همین ترکیبات، این ماده را به یک سوپر فود بسیار مفید تبدیل کرده است. در این بخش قصد داریم تا به بررسی مکانیزم هایی که این محصول می تواند بر روی معده و سیستم گوارشی تاثیر بگذارد بپردازیم.

خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی

گرده گل با داشتن ترکیبات فعالی مثل اسید کافئیک، کورستین و انواع پلی فنول ها می تواند موجب مهار مسیرهای التهابی مثل COX-2 و iNOS شده و ترشح عامل های التهابی دیگر در بافت معده مثل TNF-α و MDA (فاکتور استرس اکسیداتیو) را کاهش می دهد. تمام این فرآیندها می تواند باعث کاهش التهاب، تسکین ورم معده و پیشگیری از آسیب سلولی در مقابل رادیکال های آزاد شود.

ترمیم مخاط معده

یکی از خواص شناخته شده گرده گل، توان این ماده برای ترمیم مخاط معده است؛ در واقع مخاط معده یک لایه ای است که دیواره معده را در برابر اسید معده و باکتری هایی مثل هلیکوباکتر پیلوری محافظت می کند. نتایج مطالعات علمی نشان داده که ترکیبات موجود در گرده گل می تواند با افزایش تولید نیتریک اسید باعث افزایش ضخامت معده و بهبود خون رسانی به این ارگان شده و روند درمان زخم معده را تسریع کند؛ تمام این مکانیزم ها جزو خواص گرده گل برای معده و رفلاکس است.

کمک به هضم غذا و کاهش نفخ

گرده گل سرشار از آنزیم های طبیعی گوارشی مثل آمیلاز، لیپاز و پروتئولیتیک است که به تجزیه و شکستن کربوهیدارت ها، پروتئین و چربی ها کمک می کند علاوه بر این فیبرهای محلول موجود در ترکیبات گرده گل مثل پکتین می تواند برای کاهش تجمع گاز در معده و بهبود عملکرد روده بسیار مفید باشد نتیجه حضور این آنزیم ها و فیبرهای محلول باعث هضم بهتر غذا، کاهش نفخ و جذب بهتر مواد غذایی شود.

خواص گرده گل برای معده

گرده گل یکی از پر طرفدارترین و موثرترین مکمل های طبیعی است که اگر به همراه سبک غذایی سالم و درمان های پزشکی همراه باشد می تواند اثرات شگفت انگیزی بر معده و سیستم گوارشی داشته باشد. مطالعات علمی نشان داده که وجود ترکیبات فعالی مثل آنزیم های گوارشی (آمیلاز، لیپاز و پروتئولیتیک)، پلی فنول ها، فلانوئیدها (روتین و کورستین) و پروبیوتیک های طبیعی می تواند فواید چشمگیری برای کاهش التهاب، متعادل کردن اسید معده، بهبود زخم معده و بهبود میکروبیوم روده داشته باشد و از همین رو در این بخش قصد داریم به بررسی خواص گرده گل برای معده بپردازیم.

مشکلات گوارشی معمولا در زنان شایع تر است از همین رو پیشنهاد می کنیم که قبل از مطالعه این مطلب، مقاله خواص گرده گل برای زنان را مطالعه کنید.

گرده گل برای ورم معده (گاستریت)

در بیشتر موارد تحریک مخاط معده و التهاب دیواره های معده موجب ورم معده یا گاستریت می شود و گرده گل به دلیل غنی بودن از ترکیبات ضد التهابی مثل اسید کافئیک و کورستین می تواند موجب مهار مسیرهای التهابی COX-2 و iNOS شده و در نهایت التهاب و حساسیت دیواره معده را کاهش می دهد؛ علاوه بر این گرده گل می تواند با کاهش TNF-α و استرس اکسیداتیو از بروز سوزش و نفخ معده جلوگیری کند.

گرده گل برای زخم معده

گرده گل با داشتن خاصیت ترمیم و بازسازی می تواند برای معده و اثرات تخریب کننده اسید معده مفید باشد. این ابر غذا با داشتن ترکیباتی مثل پلی فنول ها و فلانوئیدها دیواره مخاطی معده را ترمیم کرده و خیلی از متخصصین بر این باورند که ترکیب این ماده با عسل طبیعی می تواند به شدت برای زخم معده و مشکلات معده مفید باشد.

رفلاکس و اسید معده

یکی از مشکلات رایج امروزی رفلاکس یا بازگشت اسید معده است که علائم دردناکی مثل سوزش سر دل و التهاب را به همراه دارد و گرده گل به دلیل توان تنظیم PH معده تحریک ترشح بیکربنات (عامل خنثی سازی اسید معده) موجب کاهش رفلاکس معده می شود. علاوه بر این ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند روتین و نارژنین میزان حساسیت مخاط دیواره ها به اسید معده را کاهش داده و از آسیب های اسید معده جلوگیری می کند.

سوهاضمه و IBS

گرده گل به دلیل غنی بودن از پروبیوتیک های طبیعی مثل لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتر باعث تعادل میکروبیوم روده شده و در نهایت به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند. علاوه بر این گرده گل با افزایش ترشح IgA یک سپر دفاعی در معده شما ایجاد می کند و از بروز اختلالاتی مثل سو هاضمه، نفخ، سندروم روده تحریک پذیر و یبوست جلوگیری می کند.

آیا گرده گل هلیکوباکتر پیلوری را از بین می برد؟

فواید و خواص گرده گل برای معده فقط به بهبود هضم و کاهش التهاب ختم نمی شود و این ماده به دلیل به دلیل داشتن خاصیت های ضد باکتری و ضد چسبندگی می تواند گزینه مناسبی برای تقابل با هلیکوباکتر پیلوری است. هلیکوباکتر پیلوری یکی از علل اصلی ابتلا به زخم معده، ورم معده و رفلاکس است.

وجود پلی فنول ها و فلانوئیدهای موجود در گرده گل به خصوص روتین و کورستین می تواند از رشد باکتری هلیکوباکتر پیلوری و چسبیدن آن به دیواره معده جلوگیری کرده و موحب تقویت معده شما شود.

اما همیشه باید در نظر داشته باشید که گرده گل یک مکمل طبیعی است و هیچ وقت جایگزین درمان های پزشکی نمی شود و باید تحت نظر پزشک برای کمک به درمان مورد استفاه قرار گیرد.

بهترین زمان و روش مصرف گرده گل برای معده

اگر قصد دارید از تمام خواص گرده گل برای معده بهره ببرید نیاز دارید تا با بهترین زمان و روش مصرف این ماده برای مشکلات و اختلالات معده آشتا باشید و در این بخش قصد داریم به صورت علمی و تجربی به این موضوع بپردازیم.

معمولا به دلیل غیر قابل پیشبینی بودن واکنش بدن به این مکمل طبیعی همه پزشکان توصیه می کنند که مصرف را با دوزهای کم شروع کرده و کم کم افزایش دهید. به طور مثل می توایند برای شروع از روز اول تا سوم با یک چهارم قاشق چایخوری شروع کرده و از روز چهارم تا هفتم با نصف قاشق ادامه دهید و پس از روز هفتم روزانه 1 تا 2 قاشق چای خوری از گرده گل را مصرف کنید (مصرف بزرگسالان)

بهترین روش های مصرف گرده گل

بهترین روش مصرف گرده گل برای معده، ترکیب آن با عسل طبیعی به صورت ناشتا است. برای تهیه این معجون کافی است 1 قاشق غذاخوری عسل را با 1 قاشق چای خوری گرده گل ترکیب کنید و به صورت ناشتا میل کنید تا اثرگذاری آن را مشاهده کنید.

یکی دیگر از روش های مصرف گرده گل برای معده حل کردن ان در آب یا شیر ولرم است. (دقت کنید آب داغ بالای 40 درجه سانتیگراد، خواص این ماده را از بین می برد.)

برای کاهش نفخ و تسکین رفلاکس می توانید این ماده را با دمنوش های گیاهی مثل بابونه و رازیانه ترکیب کرده و نوش جان کنید. البته فراموش نکنید مصرف گرده گل بعد از وعده های غذایی سنگین می تواند به بهبود هضم و کاهش احساس سنگینی کمک کند.

بازه زمانی برای مشاهده اثرگذاری مصرف گرده گل برای معده 4 تا 6 هفته است. بعد از این دوره شما می توانید با بررسی مجدد علائم گوارشی تغییرات را مشاهده کنید و حتما در نظر داشته باشید در صورت مشاهده بهبود بهتر است میزان مصرف را به هفته ای 2 تا 3 بار کاهش دهید.

نکات مهم: 

• ترکیب گرده گل با آب داغ می تواند موجب از بین رفتن آنزیم ها، آنتی اکسیدان ها شده و عملا خواص این ماده مفید از بین می رود.
• مصرف گرده گل همراه با نوشیدنی های محرک مثل چای و قهوه پیشنهاد نمی شود چرا که کافئین جذب ترکیبات مفید گرده گل را کاهش می دهد. (بین مصرف گرده گل و نوشیدنی های محرک باید 30 تا 45 دقیقه فاصله باشد.)
• بهترین زمان مصرف گرده گل به صورت ناشتا (نیم ساعت قبل صبحانه) برای جذب حداکثری ترکیبات مفید این ماده است.

نکات مهم قبل از مصرف گرده گل برای معده

با وجود اینکه بررسی کردیم گرده گل برای معده مثل یک مکمل طبیعی و تاثیرگذار است اما باید مثل هر دارو یا ماده غذایی با احتیاط مصرف شود. پروتئین ها، فلانوئیدها و ترکیبات گوارشی موجود در گرده گل ممکن است موجب ایجاد حساسیت و آلرژی شود که جزو عوارض گرده گل محسوب می شوند.

بعضی از افراد به عسل، فرآورده های زنبور عسل و نیش آن حساسیت دارند و احتمال دارد که گرده گل نیز آلرژی داشته باشند از همین رو بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنند و تست حساسیت را برای جلوگیری از بروز عوارضی مثل خارش، قرمزی، کهیر و آنافیلاکسی (واکنش های شدید حساسیتی) انجام دهند.

به دلیل کمبود اطلاعات و تحقیقات علمی درباره مصرف گرده گل در دوران بارداری و شیردهی بهتر است طبق توصیه پزشک و با احتیاط مصرف کنید.

افرادی که از داروهای رقیق کننده خون (وافارین) یا داروهای ضد پلاکت مصرف می کنند ممکن است با گرده گل تداخل داشته باشید و بهتر است با نظر پزشک متخصص شروع به مصرف کنید و حتما در نظر داشته باشید مصرف این ماده برای کودکان زیر 2 سال ممنوع است.

نکته: برای تست حساسیت گرده گل کافی است 3 تا 5 عدد گرده گل مصرف کرده و 24 ساعت صبر کنید تا واکنش بدن را ببنید در صورتی که واکنشی مشاهده نکردید می توانید دوره مصرف را شروع کنید.

راهنمای خرید و نگهداری گرده گل

انتخاب و خرید گرده گل اصل یکی از چالش های پیش روی شما برای شروع مصرف است و ما در این بخش نکاتی که باید برای خرید و نگهداری این ماده شکفت انگیز بدانیم را مرور خواهیم کرد:

خرید گرده گل با کیفیت:

• دانه های زرد، نارنجی، سبز و بنفش گرده گل نشان دهنده تنوع گیاهی و کیفیت بالای آن است.
• بوی گل و طبیعی نشانه کیفیت گرده گل بوده و کپک نشان دهنده کیفیت پایین آن است.
• باقت گرده گل با کیفیت نباید مرطوب باشد و باید خشک و ترد باشد.

نحوه نگهداری گرده گل:

• گرده گل را حتما در ظرف در بسته و بهداشتی نگه دارید تا کپک نزند.
• برای طول عمر بیشتر می توانید در یخچال و فریزر نگهداری کنید.
• این ماده را در معرض رطوبت و نور خورشید نگهداری نکنید.

حتما قبل از خرید باید با ویژگی های گرده گل طبیعی آشنا شوید و ما در هاچ لند پیشنهاد می دهیم که مطلب تشخیص گرده گل اصل از تقلبی را مطالعه کنید تا به شما در انتخاب و خرید کمک کند.

سوالات متداول درباره گرده گل برای معده

آیا گرده گل برای معده خوب است؟

بله، گرده گل با کاهش التهاب، تقویت لایه مخاطی و کمک به هضم غذا تاثیرات مثبتی بر معده دارد البته بهتر است تحت نظر پزشک متخصص مصرف را شروع کنید.

گرده گل اسید معده را افزایش می دهد؟ 

خیر، گرده گل با تنظیم PH معده و تحریک ترشح بیکربنات اسید اضافی معده را خنثی کرده و از بروز رفلاکس و سوز سر دل جلوگیری می کند.

برای زخم معده چقدر گرده گل بخوریم؟

دوز پیشنهادی مصرف گرده گل برای زخم معده، نصف قاشق چای خوری در روز است و کم کم این مقدار را به 1 تا 2 قاشق چای خوری در روز افزایش دهید. البته در نظر داشته باشید این ماده جایگزین درمان های پزشکی نیست و می توانید همراه با درمان رایج فرآیند درمان را تسریع کنید.

زمان مورد نیاز برای اثرگذاری گرده گل چقدر است؟

برای مشاهده تاثیرات گرده گل برای معده و سیستم گوارشی 4 تا 6 هفته مصرف منظم نیاز است. البته بسته به شرایط و هدف دقیق درمانی این بازه زمانی می تواند متفاوت باشد.

بهترین ترکیب گرده گل برای معده چیست؟

بهترین روش مصرف به صورت ناشتا و همراه با عسل طبیعی است چرا که عسل به دلیل داشتن اثر هم افزایی میزان جذب و اثرگذاری گرده گل را افزایش می دهد و علاوه بر این عسل طبیعی هم خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی دارد که برای معده مفید است.

جمع بندی

با توجه به توضیحات فوق گرده گل برای معده یک ماده بسیار مفید است که با داشتن ترکیباتی مثل آنزیم های گوارشی، فلانوئیدها و پروبیوتیک های طبیعی در بهبود و درمان مشکلاتی مانند رفلاکس معده، ورم و زخم معده و سو هاضمه موثر و تاثیرگذار است. در واقع گرده گل با کاهش استرس اکسیداتیو، کاهش التهاب و تقویت لایه مخاطی معده نقش کلیدی در تقویت سیستم گوارشی دارد و ما سعی کردیم در این مقاله به صورت علمی و تخصصی این موضوع را بررسی کنیم.

امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت و استفاده کافی برده باشید و لطفا نظرات و تجربیات خود در زمینه مصرف گرده گل برای معده را با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

مقالات پیشنهادی:

گرده گل برای ورزشکاران

گرده گل برای مردان

طبع گرده گل