بررسی خواص عسل و چای + ۸ ترکیب چای و عسل و عوارض

چای یک نوشیدنی مهم در فرهنگ ایرانی است و برای کسانی که به آن علاقه دارند چیزی فراتر از یک نوشیدنی است. برای این دسته از افراد، چای یک سبک زندگی، یک درمان و یک نوشیدنی خوشمزه برای هر مناسبتی است. شاید هنوز نمی دانید که چای را می توان با انواع خاصی از عسل ترکیب کرده و یک نوشیدنی خوشمزه تهیه کرد. از همین رو، در مقاله امروز هاچ لند به خواص عسل و چای و 8 ترکیب چای و عسل و عوارض آن اشاره خواهیم کرد.

خواص چای و عسل

مصرف چای داغ به همراه عسل می تواند در روزهای سرد شما را گرم کند. یکی از خواص عسل و چای این است که گردش خون را تحریک کرده و به قسمت هایی از بدن که بیشتر به آن نیاز دارند گرما می دهد. اما چای خواص دیگری هم دارد که در ادامه به آن اشاره می کنیم.

• نوشیدن چای خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان معده، پروستات، تخمدان و سینه را کاهش می دهد.
• چای کلسترول بد را کاهش و میزان کلسترول خوب را افزایش می دهد.
•  به کاهش خطر حمله قلبی و سکته کمک می کند.
•  فشار خون را کاهش دهید.
• برخی از انواع چای خواصی دارند به کاهش فشار خون و کاهش سطح استرس در بدن کمک می کنند.

از طرفی دیگر، عسل هزاران سال است که به عنوان یک شیرین کننده و درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

عسل طبیعی، ترکیبی منحصر به فرد از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آمینه و آنزیم ها است. متخصصان تغذیه و متخصصان پزشکی در سراسر جهان به دلیل فواید زیاد عسل، مصرف آن را بسیار توصیه می کنند. قرن هاست که از عسل و چای برای درمان سرفه، گلودرد، فشار خون بالا، آرتریت، عفونت چشم و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می شود. از دیگر خواص عسل و چای می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• از بین بردن باکتری ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• تنظیم سطح قند خون
• تقویت استخوان ها
• مبارزه با آنفولانزا، ویروس ها و سرماخوردگی
• ترمیم و بهبود زخم ها

۸ ترکیب چای و عسل

قرن هاست که بشر از عسل به عنوان یک ماده غذایی و نوشیدنی استفاده کرده است. این ماده نه تنها طعم شیرینی به چای می دهد، بلکه خواص و مزایای مختلفی دارد. بیش از ۳۰۰ نوع عسل متفاوت در بازار وجود دارد. تحقیقات نشان می دهد که عسل خواص ضد التهابی، ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، ضد متاستاتیکی دارد. از آنجایی که انواع چای نیز خواص مختلفی دارند با ترکیب این دو با یکدیگر می توان از بیشترین خواص عسل و چای بهره برد. از همین رو، در ادامه ۸ ترکیب چای و عسل را به شما معرفی خواهیم کرد.

۱- ترکیب عسل و چای سیاه

چای سیاه یک چای قوی تر نسبت به دیگر انواع چای ها است و اغلب با شیر و شکر میل می شود. با این حال، با اضافه کردن عسل به چای سیاه نیز می توانید یک نوشیدنی خوشمزه و آرامش بخش داشته باشید.

برای تهیه چای سیاه با عسل یک فنجان چای سیاه را طبق دستور روی بسته بندی دم کنید. پس از آماده شدن چای، یک قاشق چای خوری عسل در آن ریخته و هم بزنید. همچنین شما می توانید کمی دارچین یا جوز هندی به آن اضافه کرده و طعم بیشتری به نوشیدنی بدهید.

۲- ترکیب عسل و چای سبز

چای سبز یک نوشیدنی با طراوت و سالم است که بسیاری از مردم سراسر جهان از آن لذت می برند. یکی از خواص عسل و چای سبز این است که هر دو مملو از آنتی اکسیدان هستند و چای سبز، طعم ملایم و گیاهی دارد. افزودن عسل به چای سبز طعم آن را بهتر کرده و آن را به یک نوشیدنی شیرین و مفید تبدیل می کند.

برای تهیه چای سبز با عسل، ابتدا یک فنجان چای سبز را دم کرده و پس از آماده شدن یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حل شود. برای طعم دادن به این ترکیب می توانید از یک تکه لیمو یا یک شاخه نعنا استفاده کنید.

۳- ترکیب چای ریبوس و عسل

چای رویبوس یک چای گیاهی بدون کافئین است که به دلیل طعم ملایم از آن استفاده می شود. افزودن عسل به چای رویبوس می‌تواند شیرینی آن را افزایش داده و آن را به نوشیدنی خوشمزه تری تبدیل کند.

برای اینکه از خواص عسل و چای رویبوس لذت ببرید ابتدا، یک فنجان چای رویبوس را دم کنید. پس از اینکه چای را آماده کردید، یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود. علاوه بر این، شما می توانید یک تکه پرتقال یا کمی عصاره وانیل نیز به آن اضافه کنید تا این نوشیدنی طعم و مزه بهتری داشته باشد.

۴- ترکیب عسل و چای یاس (یاسمن)

چای یاس، چای معطری است که با شکوفه های یاس دم می شود. ترکیب کردن این چای معطر با عسل های حاصل از شهد گل ها مانند عسل های اسطوخودوس، هالی یا شبدر تهیه می شود. یکی از خواص عسل و چای یاس این است که می تواند سلامت دهان و دندان شما را بهبود بخشد.

۵- ترکیب عسل و چای بابونه

یکی از خواص عسل و چای بابونه، بهبود خواب است. چای بابونه، یک نوشیدنی آرامش بخش است که اغلب قبل از خواب برای بهبود و تنظیم خواب میل می شود. افزودن عسل به چای بابونه می‌تواند طعم آن را افزایش داده و لذت آن را بیشتر کند.

برای تهیه دمنوش بابونه با عسل یک فنجان چای بابونه را طبق دستور روی بسته بندی دم کنید. پس از آماده شدن چای، یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. همچنین می توانید مقداری شیر یا مقداری اسطوخودوس اضافه کنید تا کمی آرامش بیشتری به نوشیدنی بدهید.

۶- ترکیب عسل و چای سفید

هم چای سفید و هم عسل طعم ملایمی دارند و مصرف آنها در دوزهای کم خواص مختلفی دارد. از خواص عسل و چای سفید می توان به کاهش خطر بیماری قلبی، بهبود سلامت دهان و دندان و رفع علائم مرتبط با آنفولانزا اشاره کرد.

برای تهیه این نوشیدنی ابتدا چند یخ را در یک لیوان بیندازید. در لیوان خود، چای یاس و یک قاشق چای خوری عسل بریزید و هم بزنید. سپس، وان ۳ تکه خیار و ۱ قاچ لیموترش به آن اضافه کنید. این ترکیب را با ۲ برگ نعنا تزئین کرده و سرو کنید.

۷- ترکیب عسل و چای طعم دار

با استفاده از چای های طعم دار و قوی و افزودن عسل به آن می توانید از یک نوشیدنی خوش طعم در کنار خانواده لذت ببرید. بهتر است عسل را با توجه به نوع چای انتخاب کنید. برای مثال، اگر یک چای با طعم توت دارید، عسل شاه توت را برای طعم میوه ای آن انتخاب کنید. برای تهیه این نوشیدنی می توانید پس از دم کردن چای مقدار یک قاشق چای خوری عسل در آن ریخته و پس از هم زدن میل کنید.

۸- ترکیب عسل و چای زنجبیل

چای زنجبیل یک نوشیدنی تند و گرمابخش است. یکی از خواص عسل و چای این است که اغلب در ماه‌ های سرد برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا از آن استفاده می‌ شود. با ترکیب عسل و چای زنجبیل می توان یک نوشیدنی مقوی و لذت بخش تهیه کرد.

برای تهیه این نوشیدنی، ابتدا یک تکه زنجبیل تازه را برش دهید و چند دقیقه در آب داغ بگذارید. پس از آماده شدن چای زنجبیل، یک قاشق چای خوری عسل اضافه کنید. برای طعم دادن به این نوشیدنی می توانید از لیمو یا کمی دارچین استفاده کنید.

طرز تهیه معجون چای و عسل

اکنون که با انواع ترکیبات عسل و چای آشنا شدید به طرز تهیه معجون چای و عسل می پردازیم. برای تهیه ترکیب و بهره بردن از خواص عسل و چای کافی است مراحل زیر را دنبال کنید:

• ابتدا چای دلخواه (ما چای گیاهی یا چای سبز را توصیه می کنیم) و عسل (عسل طبیعی یا عسل خام خام بهترین گزینه برای شما است) را تهیه کنید.
• در مرحله بعد با جوشاندن آب شروع کنید. پس از اینکه آب به جوش آمد، به مقدار لازم چای را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا دم بکشد.
• پس از دم کشیدن به ازای هر فنجان چای، یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید.
• آن را خوب هم بزنید تا عسل کاملا حل شود.
• در صورت استفاده از چای کیسه ای، آن را به همراه عسل به آب خوش اضافه کرده و سه تا پنج دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد.

عوارض چای و عسل

با امتحان کردن این ترکیبات و نوشیدنی های مختلف می توانید از خواص عسل و چای برای سلامتی بهره مند می شوید با این حال، برخی افراد به یک نوع چای یا به عسل و مواد موجود در آن حساسیت دارند. در این صورت بهتر است از مصرف چای به همراه عسل خودداری کنید. اگر به عسل حساسیت ندارید آزمایش کردن ترکیبات مختلف عسل و چای تنها راهی است که می توانید بفهمید کدامیک از این ترکیبات را بیشتر دوست دارید. توصیه می کنیم با چای مورد علاقه خود شروع کنید و سپس ترکیباتی که در اینجا فهرست کرده ایم را امتحان کنید.

سخن آخر

چای یک نوشیدنی محبوب در بسیاری از کشورها از جمله ایران و انگلیس است و خواص زیادی دارد. بسیاری از افراد با افزودن عسل به چای نه تنها طعم بهتری به آن می دهند بلکه از خواص عسل و چای بهره می شوند. چای و عسل سرشار از آنتی اکسیدان هستند و برای سرماخوردگی، کاهش کلسترول بد، بهبود سلامت قلب و بسیاری بیماری ها و مشکلات دیگر مفید هستند. با امتحان کردن ترکیبات مختلف عسل و چای می توانید از خواص این دو ماده مفید لذت ببرید. طرز تهیه این نوشیدنی راحت بوده و به هزینه زیادی نیاز ندارد. با این حال، اگر به عسل حساسیت دارید بهتر است از اضافه کردن آن به چای خودداری کنید یا قبل از مصرف آن با پزشک مشورت کنید.